Nel medioevo Chiarentana era un piccolo castello dove facevano sosta i pellegrini diretti a Roma. Si trova nel parco naturale della Val d’Orcia, diventato sito protetto dall’UNESCO per il suo patrimonio naturale e culturale.

Fino a 30 anni fa Chiarentana faceva parte della tenuta della Foce, acquistata nel 1923 da Antonio e Iris Origo, che dedicarono la loro vita a migliorare l’azienda, i terreni e le condizioni di vita delle famiglie che vi abitavano. Iris, scrittrice anglo-americana, ha descritto questi lavori di miglioramento agricoli e sociali, nonché il passaggio del fronte, in alcuni suoi libri. Alla loro morte la tenuta fu divisa fra le due figlie e nacque l’azienda Chiarentana, di Donata Origo.

Olio d’oliva extravergine: da qualche anno la massima attenzione è stata prestata alla produzione di olio d’oliva monovarietale di grande qualità.

Ospitalità: la stessa cura e stata dedicata al restauro delle cose coloniche (Sassaia e Gonzola) e degli appartamenti a Chiarentana, che vengono affittati settimanalmente, con un ristorante a Chiarentana.